Ingredientes:
1/2 litro de ovos
250 gramas de açúcar
250 gramas de amido de milho (maisena)
1 colher sopa de farinha de trigo
Modo de fazer:
Bater os ovos com o açúcar ate virar um suspiro, aos poucos acrescentar o amido e a farinha de trigo.
Assar em forno pré - aquecido 180º (o tempo depende do forno, quando estiver dourado esta pronto).
*Não vai fermento
*use copo medidor ou balança
*massa super versátil
*1/2 litro equivale a + ou - 8 ovos
*pode fazer só meia receita
*Fonte: Grupo Eduk - Confeitaria (receita de Cassia Santos).
*fotos de Cássia Santos
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