Tudo sobre papel de arroz

O QUE É O PAPEL DE ARROZ?

O papel de arroz é utilizado para decoração de alimentos, é impresso com tinta comestível, contendo fotos, desenhos, textos ou imagens.

Pode ser aplicado em: bolos, pirulitos de chocolate, doces, bombons, tortas e salgados, e até mesmo em velas e sabonetes artesanais.

Aprenda a aplicar o papel de arroz 

1º. Passo: Aplicar, com uma espátula ou pincel, uma camada fina de gel de brilho na parte traseira do papel de arroz, ou se estiver usando no chantilly ou Marshmallow você pode aplicá-lo diretamente.

2º. Passo: Colocar o papel diretamente sobre a superfície do bolo (doce, torta, etc.) tendo o cuidado de colocar exatamente onde ele deverá ficar, pois não é possível retirá-lo para uma nova colocação, Coloque o papel delicadamente do meio para fora, tomando cuidado para centralizar bem

passe as mãos delicadamente para que o papel possa aderir em toda a superfície. Esse processo deve ser delicado, porém é rápido, pois assim que ocorre o contato do papel com o chantilly ele já começa a amolecer e depois você não consegue tocar, pois fica como se fosse uma goma.

3º. Passo: Finalize a aplicação passando outra camada de gel com a espátula sempre da esquerda para a direita, ou vice-versa, para acabamento e brilho, caso estiver usando chantilly e não quiser brilho não precisa, pois o próprio chantilly já adere o papel.

Faça o acabamento e pronto!

Observação: Conservar o produto em lugar fresco, seco e evitar dobrá-lo.

* o gel de brilho você compra pronto ou pode fazer em casa, segue receita:

Receita de Gel de brilho caseiro:

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• Corante para dar a cor (opcional)

Modo de fazer:

1. Levar tudo ao fogo para engrossar, espere esfriar e utilize.

veja alguns bolos com papel de arroz feito por mim.

Espero que ajude, bjs galera e compartilhem! 

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